Многие любят гранат, но стараются лишний раз не есть его из-за мороки с выбиранием зернышек из многочисленных оболочек.
И как всегда, есть простой и быстрый способ извлечь из граната его семена.
Итак, первым делом подготовим всё необходимое. Как минимум, нужен большой нож с тяжелой ручкой и довольно глубокая чашка, диаметром примерно вдвое больше граната. Если большого ножа нет, то возьмите любой острый нож и столовую ложку (можно большую, которой мешают суп).
Теперь, когда всё необходимое у нас под рукой, моем гранат и разрезаем его пополам. ВАЖНО: резать надо не вдоль (сверху вниз), а ПОПЕРЕК.
Каждую из половинок по очереди берем в руку так, чтобы зерна были внизу, а полукруглая корка — вверху. Располагаем руку с плодом над чашкой.
А теперь настало время хорошенько «наказать» наш гранат. Берем в другую руку ложку, или поворачиваем нож ручкой вперед, и начинаем сильными резкими движениями выбивать из половинок граната зёрна в тарелку. Сначала бьём сверху, потом по бокам, медленно вращая плод вокруг вертикальной оси.
Происходит магия: все семена выпадают из граната в чашку, а все перегородки остаются внутри.
PROFIT: целая чашка зерен, и ни капли горечи.
Кушайте гранат почаще, друзья. Очень полезно для сердца, мозга и прочей требухи. :)